"NAM-VIET" Ewa Wojtasik-nguyen
Świętojańska 83a, Gdynia
Klasyczne Phở i dania z woka
Kanon kuchni wietnamskiej
Polecane dania "NAM-VIET" Ewa Wojtasik-nguyen
Autentyczne tradycyjne specjały kuchni wietnamskiej i azjatyckiej przygotowywane ze świeżych składników według sprawdzonych receptur.
Zupa narodowaKlasyk
Phở
Wielogodzinny, esencjonalny bulion z anyżem gwiazdkowym, cynamonem i imbirem, z makaronem ryżowym bánh phở, plastrami mięsa i bukietem świeżych ziół.
Specjał z HanoiTradycja
Bún chả
Karmelizowany grillowany boczek i soczyste kotleciki w aromatycznym słodko-kwaśnym bulionie nước mắm z czosnkiem i limonką, podawane z makaronem bún.
Chrupiące sajgonkiChrupkość
Nem rán (Sajgonki)
Złociste, chrupiące sajgonki smażone na głębokim oleju w cienkim papierze ryżowym, podawane na gorąco z sosem rybnym i świeżą surówką.
Ogień wokaBestseller
Pad Thai i dania z woka
Smażony na żywym ogniu makaron ryżowy i azjatyckie specjały z chrupiącą kaczką, warzywami i prażonymi orzeszkami.
✦ Dojazd i lokalizacja
Świętojańska 83a, GdyniaJak do nas trafić
Interaktywna mapa dojazdu